Din julemiddag er ikke komplet uden denne ene ret


Der er en skål, der skal have en plads på hvert julebord, og det er nybagte ruller

Det ville ikke være Thanksgiving uden kalkun og dressing, men en julemiddag kan tage alle mulige former. Oksekød er den mest traditionelle hovedret i syd, men nogle værter serverer skinke, lam, svinekam - eller endda and ! Og siderne er endnu mere uforudsigelige. Mens en slags stivelse er et must (dressing, kartoffelmos, skebrød, skulpte kartofler), kan julemiddagen omfatte grøntsager, gryderetter, relisher og tilbehør af alle slags. Jo flere jo bedre!



hvor mange børn har martin lawrence

Men der er en skål, der skal have en plads på hvert julebord, og det er nybagte ruller. Rullerne behøver ikke at blive lavet fra bunden (hvem kan afvise en buttery, flaky halvmåne rulle, selvom den er lavet med dåse på dåse?), Men de skal være friskbagt og serveres varm, helst med patter af smør på siden. En af livets små fornøjelser er at sprede koldt smør på en varm rulle. Hvis du ønsker at gå helt ud og lave ruller fra bunden, kan du ikke slå vores Icebox Middagsruller . Dejen kommer let sammen og bager i en smuk gylden kløverbladform. Selv nybegyndere brødbagere vil finde denne opskrift let at mestre.



TIL læserens kommentar til denne opskrift opsummerer, hvor lækre disse ruller er, og hvor friskbagt brød, kan være en af ​​de mest mindeværdige dele af et feriemåltid:

'Min mor, som efter egen indrømmelse aldrig var meget af en kok, prydede vores ferieborde med vidunderlige gærruller. Hendes opskrift, der blev videregivet til hende af sin tante i 1930'erne, antog noget praktisk viden om bagning med gær. Vi har forsøgt flere gange siden hendes død i 2002 at genskabe 'Iceb.ox Rolls' med ringe succes. Denne Thanksgiving havde vi endnu en fejl, og derefter besluttede min søn at søge online efter vejledning. Med din hjælp har vi været i stand til at genskabe en familietradition. Mit hus er overflødigt med aromaen af ​​disse gærruller, mens jeg skriver dette juleaften. Mange tak.'



hvornår skal man vide at bryde op